hotlineĐường dây nóng: 0978870287

Emailchonggia389@gmail.com

Trang chủ »

Ẩm Thực

Ẩm Thực

Trứng cuộn cơm rang

20/02/2019

Món cơm rang ngày thường được chế biến khác đi đôi chút theo phong cách người Nhật, vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng.

 

Trứng cuộn cơm rang

Nguyên liệu:

- 60 gr hành tây
- 50 gr nấm
- 80 gr thịt nguội
- 25 gr đậu Hà Lan
- 350 gr gạo
- 2 thìa bơ 
- 3 thìa tương cà
- 3 thìa bột cà chua tomato paste
- 2 thìa nước
- 2 quả trứng
- 1 thìa sữa

Cách làm:

Trứng cuộn cơm rang - 1   Bước 1: Làm nước sốt: trộn ketchup, bột tomato paste, một chút nước vào chảo, trộn đều.
Trứng cuộn cơm rang - 2   Bước 2: Thái nhỏ các nguyên liệu hành tây, nấm, thịt nguội.
Trứng cuộn cơm rang - 3   Bước 3: Cho một thìa dầu ăn, hành tây vào phi thơm, cho lần lượt đậu Hà Lan, nấm, thịt nguội vào đảo, nêm gia vị, hạt tiêu.
Trứng cuộn cơm rang - 4   Bước 4: Nấu chín cơm rồi cho vào chảo đảo đều, cho 3-4 thìa nước sốt vào, đảo đều.
Trứng cuộn cơm rang - 5   Bước 5: Đập 2 quả trứng, cho một thìa sữa và một chút muối, đánh đều. Cho một chút bơ vào chảo rồi cho trứng đã đánh vào.
Trứng cuộn cơm rang - 6   Bước 6: Cho cơm rang vào giữa, vun hai bên viền trứng, sau đó đổ ra đĩa, sao cho phần trứng ôm trọn lấy cơm. Cuối cùng cho cơm ra đĩa và đổ nước sốt lên trên.

SuZi Nguyễn
Theo Just One Cook Book

Bạn hãy đăng nhập vào Facebook để thực hiện bình luận và chia sẻ bản tin này với bạn bè.

Tin tức khác

Sự kiện

Tin nổi bật

arrow