Tôm sốt bơ tỏi và tiêu đen thơm lừng

Nguyên liệu:

- 700 gr tôm bóc vỏ
- 4 muỗng bơ chảy (loại không muối)
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 4 lát chanh
- Tiêu đen, ớt, hành lá thái nhỏ.

Cách làm:

- Rửa sạch tôm với nước lạnh, lau khô bằng khăn giấy.

- Làm nóng chảo với lửa vừa, cho thêm bơ, tiếp theo là tỏi, xào trong 10 giây.

- Thêm tôm, đảo qua lại vài lần, sau đó cho thêm nước mắm, đường, tiêu đen, ớt.

- Đảo thêm rồi cho hành lá xắt nhỏ sau cùng. 

- Vắt nước cốt chanh lên trên và ăn nóng.

Theo Rasamalaysia